¡Un saludo especial queridas familias educando niños bilingües!
Sabemos que no es tarea fácil estimular el uso de un segundo idioma en casa, pero estamos convencidos de que con un poco de esfuerzo y constancia lograrán integrarlo en la cotidianidad. Con el tiempo verán los frutos de su compromiso.
En este día les traemos una lista de 3 recetas dulces y 3 recetas saladas que pueden hacer en casa con ingredientes fáciles de conseguir y que se realizan en pocos minutos. Esta invitación a cocinar en inglés hace parte de nuestro reto de 30 días aprendiendo inglés en familia que estamos promoviendo en este mes de ENERO 2025 pero que en realidad podrán hacer en cualquier momento. Si nos sigues en Instagram te enterarás de los retos para los demás días del mes.
*Si te animas a hacer este reto y quieres que te contactemos para darte más instrucciones, comenta al final de este post : «Yo quiero hacer el reto».
Cocinar en familia es divertido, estimula la interacción, la colaboración, la creatividad, al igual que prepara a nuestros pequeños a adquirir poco a poco las habilidades de la cocina las cuales les ayudarán a ser más autónomos y comer mejor cuando estén mayores.
Cocinar en inglés es una forma súper provechosa de aprender y practicar vocabulario que hace parte de la cotidianidad, y por ende, nos armamos de buenas herramientas para la vida en ese idioma cuando nos veamos en una situación de inmersión en un país anglófono.
Estas recetas las puedes preparar cualquier día de la semana porque son rápidas y les gustarán a toda la familia. Lo ideal es escoger una de la que ya tengas los ingredientes y empieces hoy mismo a practicar inglés con los tuyos sin salir de casa.
Con el fin de aprender el vocabulario, puedes hacer unas tarjetas con los nombres de los ingredientes y ponerlas junto a cada ingrediente sobre la mesa, y hacer una pequeña sesión de repaso del vocabulario antes de empezar a cocinar.
Recetas dulces (Sweet recipes)
- BOCADOS FRÍOS DE GRANOLA YOGURT Y FRUTA. Froyo fruit bites
ESTA RECETA FÁCIL Y DELICIOSA SE HACE CON SOLO 5 INGREDIENTES QUE PROBABLEMENTE YA TIENES EN CASA : This easy and tasty recipe is made with only 5 ingredients that you probably already have at home.
NECESITAS: You need : 1. GRANOLA – Muesli 2. YOGURT GRIEGO : Greek Yogurt 3. MIEL : Honey, 4. FRUTOS ROJOS : Red berries (FRESA, FRAMBUESA/ Strawberries, Raspberries) 5. ACEITE DE COCO : Coconut oil.
Elemento para dar la forma** MOLDE PARA CUPCAKES/MUFFINS Y CAPACILLOS (Cupcake/Muffin tin and liners)
INSTRUCCIONES / Directions:
- COLOCAR LOS CAPACILLOS EN EL MOLDE : Place the liners in the cupcake tin
- EN UN TAZÓN MEZCLAR LA GRANOLA CON UN POCO DE ACEITE DE COCO : In a bowl, mix the muesli with a little coconut oil.
- LLENAR LOS CAPACILLOS HASTA 1/3 CON LA GRANOLA : fill up the liners to 1/3 with the muesli.
- EN OTRO TAZÓN MEZCLAR EL YOGURT Y LA MIEL, LUEGO AÑADIR 2 CUCHARADAS DE LA MEZCLA A CADA CAPACILLO: In a different bowl, mix the yogurt and the honey, then put 2 tablespoons into each liner.
- PONER ENCIMA LA FRUTA PICADA : Top with fresh chopped berries.
- CONGELAR POR 6 HORAS: Freeze for 6 hours
Ver la receta en su blog original aquí: Receta bocados saludables congelados de yogurt y fruta
2. TORRE DE GALLETAS Y BANANO – Crackers and banana tower
SOLO 4 INGREDIENTES SE NECESITAN PARA ESTA RECETA FÁCIL QUE SE PUEDE COMER AL INSTANTE. Only 4 ingredients are needed for this easy recipe that you can eat on the spot.
1-GALLETAS TIPO «GRAHAM», EN COLOMBIA PUEDEN USAR LAS GALLETAS «MARÍA» : Graham crackers 2-NUTELLA O CUALQUIER CREMA DE AVELLANAS : Nutella or any other hazelnut spread. 3- QUESO CREMA : Cream cheese 4-BANANO/PLÁTANO EN RODAJAS : Sliced bananas
PREPARACIÓN : Directions
- MEZCLAR LA NUTELLA CON EL QUESO CREMA EN PARTES IGUALES : Mix the Nutella and cream cheese in equal parts.
- HACER UNA TORRE PONIENDO UNA GALLETA, UNTANDO LA CREMA, PONIENDO EL BANANO Y REPETIR : Make a tower by putting a cracker, then spreading the cream and adding the banana slices on top, and repeat.
Para ver la receta con sus fotos, hacer click aquí: Receta de torre de galletas súper fácil
3. MANZANAS COMO GALLETAS – Cookie-style Apples
ESTA RECETA SALUDABLE ES SIMPLEMENTE IRRESISTIBLE. This healthy recipe is simply irresistible!
NECESITAS: You’ll need = 1- MANZANAS: Apples 2- MANTEQUILLA DE MANI: Peanut butter 3- ALMENDRAS: Almonds 4- NUECES: Nuts 5- CHIPS DE CHOCOLATE : Chocolate chips 6- COCO SECO RALLADO: Dried shredded coconut
INSTRUCTIONES : Instructions
- CORTA LAS MANZANAS EN RODAJAS DELGADAS : Slice the apples into thin slices.
- UNTA LA MANTEQUILLA DE MANÍ SOBRE LAS RODAJAS DE MANZANA : Spread the peanut butter on the apple slices.
- CORTA LAS ALMENDRAS Y LAS NUECES EN PEQUEÑOS TROZOS : Chop the almonds and nuts into small pieces.
- PONER LAS NUECES, EL COCO Y LOS CHIPS DE CHOCOLATE SOBRE LA MANTEQUILLA DE MANÍ COMO HACIENDO UNA PIZZA : Top with the chopped nuts, the coconut and the chocolate chips as if you were making pizza.
Aquí encuentras la receta en inglés: Receta de las «galletas» de manzana
Recetas saladas (Savory recipes)
- ROLLITOS DE PAVO Y QUESO : Turkey and cheese Roll Ups
PARA ESTOS ROLLITOS NECESITAS SOLAMENTE : For these roll ups you only need:
TORTILLAS SUAVES, QUESO CREMA, JAMÓN DE PAVO EN LONCHAS, QUESO EN LONCHAS, Y LECHUGA : Soft tortillas, cream cheese, sliced turkey ham, sliced cheese and lettuce
OPCIONAL : optional : AÑADIR MAYONESA O UN ADEREZO PARA REALZAR EL SABOR : Add some mayo or a salad dressing to enhance the flavor.
PREPARACIÓN : Preparation
- UNTA EL QUESO CREMA EN CADA TORTILLA : Spread the cream cheese on each tortilla.
- PON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES EN FORMA DE CAPAS : Put the rest of the ingredients making layers.
- ENROLLA LA TORTILLA DE FORMA APRETADA PARA QUE MANTENGA SU FORMA : Roll up the tortilla tightly so that it stays in roll-up shape.
- CORTA CADA TORTILLA EN PEDAZOS PARA COMER EN UN SOLO MORDIZCO : Cut each tortilla in smaller pieces to form «bites».
- TIP: SI LA TORTILLA SE ABRE, USA UN PALITO MONDADIENTES PARA QUE SEA FÁCIL DE COGER : If your tortilla falls apart you can use a toothpick so it’s easier to grab.
Ver la receta completa en inglés aquí : Receta rollitos de pavo y queso link
2. TOSTADAS CON AGUACATE Y FRÍJOL REFRITO : Avocado toast with bean spread
INGREDIENTES : Ingredients : PAN TAJADO : Sliced bread, FRÍJOLES REFRITOS : Bean spread, AGUACATE /PALTA : Avocado, MAIZ DULCE : Sweet corn, CONDIMENTOS AL GUSTO : Seasonings to taste.
INSTRUCCIONES : Directions
- TUESTA EL PAN CON UN POCO DE MANTEQUILLA : Toast the bread with a little butter
- ÚNTALE LOS FRÍJOLES QUE DEBEN ESTAR EN FORMA DE PASTA : Spread the bean paste on the toast.
- SOFRÍE EL MAÍZ CON UN POCO DE CONDIMENTOS (SAL PIMIENTA PAPRIKA) : Sauté the corn with some salt, pepper and paprika to taste.
- PON EL AGUACATE EN TAJADAS SOBRE LOS FRÍJOLES Y POR ÚLTIMO EL MAÍZ : Assemble your toast by putting the sliced avocado onto the bean spread and lastly the corn.
- TIP: PUEDES DECORAR CON CILANTRO O SEMILLAS DE AJONJOLÍ : You can decorate your toast with some fresh cilantro or sesame seeds.
Nos inspiramos de esta receta en inglés : Receta de tostada de aguacate con fríjoles
3. CROQUETAS DE VEGETALES (AL SARTÉN) : Vegetable fritters (made in a pan)
PARA ESTA RECETA PUEDES USAR CUALQUIER MEZCLA DE VEGETALES QUE TENGAS EN CASA : For this recipe you can use any mix of vegetables that you have at home.
POR EJEMPLO, PODEMOS USAR : PAPAS, ZANAHORIAS, CEBOLLAS Y ZUCCHINI (pepino italiano) : For example we can use: potatoes, carrots, onions and zucchini.
ADEMÁS NECESITAMOS: HUEVO, QUESO RALLADO, AJO EN POLVO, HIERBAS AROMÁTICAS. : Additionally we need : Eggs, grated cheese, garlic powder and herbs.
PASO A PASO : Steps to make the fritters:
- RALLAR LOS VEGETALES Y EXPRIMIRLOS CON UN TRAPO PARA ELIMINAR EL EXCESO DE AGUA : Grate the vegetables and squeeze them with a cloth to eliminate excess water.
- BATIR LOS HUEVOS Y AÑADIR EL AJO Y LAS HIERBAS : Beat the eggs and add the garlic powder and herbs.
- AÑADIR EL QUESO RALLADO Y MEZCLAR TODO EN UN TAZÓN : Add the grated cheese and Mix everything in a bowl
- TIP: SI LA MASA ESTÁ MUY HÚMEDA, AÑADIR UN POCO DE HARINA (SE RECOMIENDA HARINA DE GARBANZO) : If your batter is too wet, you can add a little flour (we recommend using Chickpea flour)
- FREÍR LAS CROQUETAS EN POCO ACEITE USANDO UNA CUCHARA PARA DARLES LA FORMA : Fry your fritters in little oil using a spoon to make the round shape.
- **USAR FUEGO BAJO-MEDIO PARA DARLE TIEMPO A LA PAPA DE COCINARSE BIEN : Use low-medium heat to allow the potatos to cook properly.
- Extra tip: CONSUMIR CON UNA SALSA DE YOGURT O MAYONESA PICANTE : Pair with a yogurt-type sauce or spicy mayo.
La receta original propone hacerlas al horno. Aquí la receta que nos inspiró : Receta croquetas de vegetales.
Esperamos que esta lista de ideas te haya gustado y que con toda tu familia organicen en casa un día de recetas en inglés al mes, o mejor, una a la semana! ¿Por qué no? Recuerda que el aprendizaje es mejor cuando es repetitivo, y cuando está relacionado con emociones y recuerdos especiales. Estos momentos en la cocina serán inolvidables para toda la familia.
No dudes en compartir esta publicación con personas que creas quieran hacer esta actividad en casa y deseen conocer este Blog AVENTURA MULTILINGÜE, el blog para familias educando niños bilingües.
¡Un abrazo!
Bienvenida/o a la aventura de aprender un nuevo idioma 
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